top of page
Wie zijn wij
 GeschiedenisIn 1979 sloten de deuren van de laatste brouwerij in Brasschaat definitief. Met deze sluiting werd er een punt gezet achter een jarenlange traditie, dat elk gehucht, dorp of stad zijn eigen brouwerij had. |  Een nieuwe startSinds 2013 zijn wij echter volop bezig met onze gemeente terug op de bierkaart te plaatsen en alzo de verloren gegane brouwerstraditie van Brasschaat terug nieuw leven in te blazen. |  VerwijzingenIn ons logo zitten verschillende rechtstreekse en onrechtstreekse verwijzingen naar onze brouwactiviteiten en de gemeente. Zo kan je het geklokte varken van Abt Sint-Antonius terugvinden, de beeltenis van Prins Maximilliaan van Salm Salm, hij die in ver verleden nog over onze contreien heeft geheerst. Deze verwijzing kan je heden ten dage ook nog steeds terugvinden d.m.v. de zalm op de vlag de gemeente. Bijkomend vind je nog de basis van het wapenschild, graan en hop...essentiële ingrediënten! |  Brouwen een passieVanaf het begin draaide het om brouwen, brouwen is onze passie! Het creëren van nieuwe bieren en het spelen met ingrediënten maakt het geheel bijzonder dynamisch en boeiend! |  BrouwerijMet onze testinstallatie, kunnen wij maximaal per dag 1,2 Hl brouwen. Voor onze grotere brouwsels huren wij een installatie. Tijdens het brouwen participeren wij maximaal. |
|---|
Contacteer ons
bottom of page